Ответ не совсем однозначный. На блокировку VPN влияет множество факторов, поэтому на практике Windscribe может работать для одних пользователей в стране с ограничениями, тогда как другие могут не суметь им воспользоваться.
Вместе с тем учитывайте, что эти страны активно блокируют доступ к VPN, поэтому из-за их ограничений не все протоколы будут работать. Вот несколько протоколов, о которых следует помнить, если вы находитесь в Китае или одной из таких стран:
Stealth: инкапсулирует OpenVPN в TLS-туннель через Stunnel.
WStunnel: инкапсулирует OpenVPN в WebSocket.
Как всегда, ситуация постоянно меняется, и лучший подход — адаптироваться. Если один протокол не работает, попробуйте другой. Лучший протокол — тот, что работает в данный момент. Обязательно также попробуйте подключиться к нескольким серверам: один может не работать, а другие — да.